Pannkaksfakta

KRAV godkända pannkakor

Ingredienser i våra pannkakor:

Vetemjöl

Ägg

Skummjölkspulver

Vegetabiliskt  olja

Socker  ( ca 0,7%)

Salt       (ca 0,7%)

Näringsvärde per 100 gr pannkaka:

Energi : 514kj/123kcal

Protein    5g

Kolhydrater 17g

Fett 4g

Uppvärmning utav frysta produkter.

Värm ugnen till 150-175 gr. Lägg 3 kg, 50st , pannkakor i varje bleck. Ställ in pannkakorna när ugnen är varm. Undvik ånga, lägg istället på ett lock efter halva tiden för att undvika att produkten torkar. Om pannkakorna ska varmhållas så behåll locket på tills det är dag att servera. Det tar ca 18-20 minuter beroende av viken sorts ugn ni har och hur tätt ni har packat. Mät temperaturen med termometer. Ättemperatur ca 60gr.

 Uppvärmning utav färska kylda produkter.

Lägg 3 kg, 50 pannkakor i varje bleck. Värm ugnen till 150gr. Ställ in pannkakorna när ugnen är varm.

Från +4gr till +60 gr tar ca 9 minuter. Undvik ånga. Använd locket istället.